Nos expériences
Deux ateliers simples à comprendre, à vivre et à partager.
Chaque atelier est pensé pour faire participer les personnes, pas seulement leur faire écouter une présentation. Le café devient un moment d’échange, de découverte et de cohésion.
Atelier 1
Cupping · Découverte & dégustation
Un atelier sensoriel pour apprendre à goûter le café, reconnaître les arômes, comparer plusieurs origines et comprendre ce qui influence le goût.
- Durée : 1h30
- 3 cafés minimum dégustés
- Jeu sensoriel autour des arômes
- Accessible même aux débutants
Atelier 2
Slow Coffee · Méthodes douces
Un atelier pratique pour apprendre à préparer un bon café avec V60, Chemex, AeroPress ou French Press. Chaque participant manipule et prépare.
- Durée : 1h30
- Dosage, mouture, eau et extraction
- Préparation par les participants
- Conseils pour refaire à la maison ou au bureau